Απομάκρυνση ασβεστίου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα δόντια και τα οστά. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού επιδεινώνει την κατάσταση του δέρματος, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και επηρεάζει αρνητικά τον ύπνο.
Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επηρεάσει την ψυχή. Μπορεί να αναπτυχθεί υπερκόπωση, ακόμη και κατάθλιψη.
Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού είναι ένας από τους παράγοντες στην ανάπτυξη της ουρολιθίασης. Οι πέτρες στα νεφρά σχηματίζονται όταν το αλάτι συγκρατείται μαζί με το ασβέστιο.
Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν όγκοι.